一说到预防骨质疏松,很多人首先就想到了补钙、买钙片吃。但目前市场上钙片种类多种多样,有几块钱一瓶的,也有几百块钱一瓶的。
问题来了:这些价格相差这么大的钙片,到底有什么区别呢?到底买哪种好?购买钙片时,应该注意什么呢?
普通人缺钙
会增加骨质疏松的风险
在人体内,99% 的钙主要储备于骨骼和牙齿,其余 1% 的钙作为血钙成分循环于血液中,以蛋白结合钙或离子钙的形式存在。
普通成人如果钙摄入不足,会增加骨质疏松、佝偻病、骨软化病的风险。对于孕妇和哺乳期的妈妈来说,影响会更大。尤其处于生长发育关键时期的青少年,对钙的需求量更高。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》的建议,普通成人及孕妇、乳母的每日推荐钙摄入量为 800 mg;9~18 岁青少年的每日推荐钙摄入量则是 1000 mg。

2 块和 200 块的钙片
到底有什么区别?
有研究采用同位素稀释技术对柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳粉、蛋壳粉和 β-磷酸三钙这 6 种钙剂的生物利用度进行了分析。结果发现,柠檬酸钙、乳酸钙和醋酸钙等有机形式钙的真正吸收率和生物利用度都很高,差异并不大。
要注意的是,人体对钙的吸收会受到很多因素的影响。比如植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物,减少钙的吸收;如果长期采用缺乏奶制品的高纤维膳食,钙的吸收也受到影响。
因此,补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐,同时可适当补充维生素 D、维生素 K2 有助于钙的吸收。
另外有些钙片,比如氨基酸螯合钙、添加了维生素 K2 等。相比其他的钙,吸收率确实高一些,但如果价格太贵,大家也不用过于执着。因为虽然吸收率高了,但身体也吸收不掉太多。
整体来说,人体对钙的吸收率随年龄增长而下降,通常情况下,选择普通钙片就足矣。
有些高价钙片会说自己“钙含量高,补钙效果更好”,如每粒含钙 600mg。但其实,钙片的剂量越高,吸收率反而可能下降。
有研究指出,补充剂的吸收率在 500mg 或以下时最高,人体可以吸收 300mg 钙剂量的约 36% 和1000mg 剂量的 28%。
另一方面,钙片吃多了反而有害。过量补钙不仅可能会导致肌力松弛、便秘、恶心等不适,还会干扰锌、铁吸收,造成锌和铁的缺乏。严重的过量钙摄入还可出现高钙血症、高钙尿症,导致肾结石、血管钙化,甚至引发肾衰竭等。
有些高价钙片会说自己是“美国补钙专家”“精选全球 50 个最佳钙源”“经过严格的纯化工艺,按 FDA 标准在美国生产的钙剂”等等。其实,影响钙片质量的关键是生产厂家是否偷工减料,与进口和国产关系不大。
大家只要通过正确渠道购买,无论进口还是国产,通常都是没有问题的。所有在我国上市销售的正规钙片产品,都必须符合我国的标准要求,只要是检测合格的钙片,在质量方面都是有保证的。
总的来说,我们在购买钙片时,应选对的,而不是一味地追求贵的。
如何保证摄入足够的钙?
那么,如何保证自己摄入足够的钙呢?
不过,我国多数居民都存在奶和奶制品摄入不足的问题,目前我国人均奶制品消费量不到 50 克/天,只有欧美的十分之一。根据《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》,奶类摄入不足是我国居民钙摄入不足比例较高的主要原因。
2 奶和奶制品吃不够,适当补充钙片
对于胃功能不好、萎缩性胃炎患者、或是消化功能较差的老年人等,因为缺乏胃酸,若服用碳酸钙这类无机钙将不利于钙的吸收,可优先选择柠檬酸钙等有机酸钙的产品。